je veux vous faire connaitre ma recette pour le poulet ca fait presque 25 ans que je le fais alors bonne appétit--ca fait une grosse recette mais on peut la garder dans contenant bien fermé--6 t farine-1|2 t sel-1|4 t poivre-2ctb Accent(facultatif)1|2 cth poudre ail-1 cth cari-1|2 cth clou-1 cth poudre oignon-1 cth tuméric-1|2 cth sauge Mélanger le tout et garder au garde manger contenant hermétique--Enlever la peau sur les morceaux de poulet (cuisses-poitrines-ailes)couper poitrines pour doigts de poulet---tremper les morceaux dans un mélange de lait1 t avec un oeuf puis paner dans le farine asaisonnée faire frire dans huile arachide (1po ou 2po) environ 3min puis mettre sur plaque avec papier aluminium mettre au four pour cuisses 45 min et les doigts poulet 30 min envellopper par portions et congeler pour réchauffer 350 d environ 30min bonne appétit a la prochaine source de la recette je l ai eu quand j étais dans les fermières et j ai pas de nom d ou elle vient a la prochaine
merci davoir mise ta recete sur le site. Moi aussi je fais cette recette depuis un bon moment. Je la faisais avec ma tite soeur quiest déménagé a québec. Succulent comme gout.by by
Ben moi ma recette du Poulet Kentukey est: Faire cuire le poulet avec du sel, poivre, oignon . Apres cuit, le laisser refroidir Melange a chapelure: 2 tasse de farine 1cuillere a the poivre 1 cuillere a the moutarde seche 2 cuillere a the poudre d ail 1 cuillere a the gingembre 1 cuillere a the baselic 1/2 cuillere a the sel 1 cuillere a the sel de celeri 4 cuillere a paprika 3 cuillere a the accent 1/2 cuillere a the thym 1/2 cuillere a the origan Battre 2 oeufs avec du lait. Passer le poulet dans le melange ensuite dans la chapelure. Rotir 15 minutes en le tournant et ensuite le mettre au four a 200 degre avant de le servir.
1/2 tasse de sel??
Allo, merci beaucoup pour cette recette, je vais l'esayer dès ce soir. Paula C.
Merci j,essai la recette..mais le sel ...est ce bien une demie tasse?1 quart de poivre????
Euh! Je croisa que ces une demie cuièeré a thé...hihihi
oui s est bien une demi cuillere a the de sel et non une demi tasse de sel ouff hihi sa serait pas mal trop saler lol
c'est quoi du tuméric???
Moi j'pense que c'est vraiment 1/2 tasse de sel, parce qu'il y a 6 tasses de farine! Et le turméric c'est la même chose que Curcuma je crois. C'est une épice de couleur orange que j'utilise très souvent dans mes ketchups et marinades et c'est bon pour la santé!!! http://www.canalvie.com/sante/articles/le-curcuma-un-allie-pour-une-meilleure-sante-724/
